Món rau muống xào dầu đậu nành, cho thêm
nhiều tỏi, ăn với chao (đậu phụ nhự) hoặc bánh mì nướng rưới dầu ô liu, ăn với
cà chua và xác tỏi... sẽ rất tốt cho những ai có lượng cholesterol trong máu
cao quá 200 mg. Đó là do tỏi có các hoạt chất làm hạ cholesterol.
Để khắc phục tình trạng Cholesterol máu cao, chế độ ăn là ưu tiên số một. Chỉ
khi phương pháp này không làm hạ được cholesterol tổng cộng xuống dưới mức 200
mg và thành phần Cholesterol xấu xuống dưới mức 130 mg, bác sĩ mới kê đơn cho uống
thêm thuốc.
